Mat – hengekoya.no

Sulten suksess

Posted on 21. mars 2014 by Torunn Helene Lindstad Fredriksen

Dagens Næringslivs fredagsmagasin D2 har i dag en interessant artikkel om matbloggeren Jack Monroe. Hun – ja, det er en dame – står bak den populære matbloggen A girl called Jack, der hovedkonseptet er god og billig mat. Utgangspunktet hennes var nemlig at hun og sønnen en tid måtte livnære seg på 100 kroner i uken.

Artikkelen har også henvisninger til The Skint Foodie og North/South Food. Alle tre bloggene innholder oppskrifter på god og rimelig mat. Mye er i tillegg ganske enkelt å tilberede.

Hvorfor jeg nesten ikke blogger for tiden 2

Posted on 26. september 2013 by Torunn Helene Lindstad Fredriksen

En venninne og jeg har organisert frukt- og bærplukking i private hager i Larviksdistriktet. Vi bestemte oss for å prøve rett før nyttår, og har brukt våren og sommeren til å innhente informasjon, planlegge, lage nettsted og Facebookkonto, skaffe frivillige, gjøre avtaler med hageeiere, finne fram til samarbeidspartnere, gjøre avtaler om innhøstingstidspunkt osv. Det har vært både tidkrevende, spennende og morsomt. Vi har ennå ikke oppsummert året eller bestemt om det blir en oppfølging i en eller annen form neste år.

Du kan lese mer om prosjektet Ikke langt fra stammen her.

Dette er en annen grunn til at jeg ikke får satt av så mye tid til å blogge for tiden.

Oppskrifter fra depresjonen

Posted on 2. juni 2009 by Torunn Helene Lindstad Fredriksen

Har du dårlig råd? Er du opptatt av matlaging? Eller er du ute etter autentiske historier fra den store depresjonen på 1930-tallet? Da kan Clara Cannucciaris matlagingsfilmer være noe for deg.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=DuMkW35BwK8&feature=channel_page]

Oldemor lager middag for tre kroner er en artikkel om den sjarmerende gamle damen som lager mat og forteller om livet under depresjonen.